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    葡萄糖酸鈣原料  制劑類型
    

    時(shí)間：2025-03-28瀏覽數(shù)：575
    

    

    

    葡萄糖酸鈣原料  制劑類型
    葡萄糖酸鈣，該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇 等溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。


     
    


    做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花，有時(shí)也叫熱豆腐。
    


    葡萄糖酸鈣
    


    作為藥物，可降低毛細(xì)血管滲透性，增加致密度，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性，加強(qiáng)心肌收縮力，并用助于骨質(zhì)形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹；濕疹；皮膚瘙癢癥；接觸性皮炎，以及血清病；血管神經(jīng)性水腫作為輔助。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預(yù)防和缺鈣癥等。作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”（1993）規(guī)定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克、公斤。 
    


    用作鈣強(qiáng)化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。
    


     

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