醫(yī)用磷酸二氫鉀CDE備案有CP20藥典標(biāo)準(zhǔn)500g

磷酸氫二鉀，是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為K2HPO4.為白色結(jié)晶性或無(wú)定形粉末，易溶于水，微溶于醇，主要用作防凍劑的緩蝕劑、培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等。

中文名磷酸氫二鉀

外文名Dipotassium hydrogenphosphate

別    名磷酸二鉀

化學(xué)式K2HPO4

分子量174.176

CAS登錄號(hào)7758-11-4

用途

食品工業(yè)用做配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑酵食料。用做緩沖劑螯合劑。也可用做飼料添加劑。