產(chǎn)品描述
[5949-29-1] 本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按無水物計算,含C6H8O7應(yīng)為99.5%~100.5%。
【性狀】本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末。 本品在水中易溶解,在乙醇中易溶。
【鑒別】(1)本品在105℃干燥2小時,其紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照圖譜(光譜集1239圖)一致。 (2)本品顯枸櫞酸鹽(2)的鑒別反應(yīng)(通則0301)。【類別】藥用輔料,pH調(diào)節(jié)劑,穩(wěn)定劑和酸化劑。
【貯藏】密封保存。
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