魚肝油：
維生素D3 取本品，除響應(yīng)因子測定外，照維生素D測定法（通則0722）測定，即得。
響應(yīng)因子測定 分別取維生素D測定法（通則0722）響應(yīng)因子測定項(xiàng)下計(jì)算維生素D響應(yīng)因子?1和計(jì)算前維生素D響應(yīng)因子?2的溶液適量，用正己烷稀釋制成每1ml中含維生素D3 0.625μg的溶液，分別取一定量注入液相色譜儀，按維生素D測定法（通則0722）響應(yīng)因子測定項(xiàng)下計(jì)算?1和?2，即得。
魚肝油含量測定：
【含量測定】 維生素A 取本品，照維生素A測定法（通則0721）中的液相色譜法測定，即得。
魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。而魚肝油的作用主要是補(bǔ)充維生素A和維生素D。維生素A可以維持機(jī)體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時(shí)可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D 主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收。
魚肝油檢查：
【檢查】 酸值 取乙醇與乙醚各15ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液5滴，滴加滴定液（0.1mol/L）至微顯紅色，再加本品2.0g，加熱回流10分鐘，放冷，用滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過2.8。
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