魚(yú)肝油性狀：
【性狀】 本品為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚(yú)腥臭，但無(wú)敗油臭。
魚(yú)肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。而魚(yú)肝油的作用主要是補(bǔ)充維生素A和維生素D。維生素A可以維持機(jī)體正常生長(zhǎng)，生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時(shí)可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D 主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。
魚(yú)肝油系自鮫類(lèi)動(dòng)物等無(wú)毒海魚(yú)肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚(yú)肝油或維生素A與維生素D3
調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚(yú)腥
臭，但無(wú)敗油臭。
魚(yú)肝油的應(yīng)用價(jià)值：
魚(yú)肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚(yú)肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。
魚(yú)肝油的功效及作用：
1、魚(yú)肝油常用來(lái)防治維生素A和維生素D缺乏癥。
2、魚(yú)肝油可*，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進(jìn)脂肪代謝。
3、魚(yú)肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長(zhǎng)的功效。
魚(yú)肝油是一種富含維生素A和維生素D的保健品。它有怎樣的功效和作用，讓它能在保健品行列中立足呢？下面我們就來(lái)看它的奇效吧。
我們都知道，缺乏維生素A可能影響寶寶皮膚和視力的發(fā)育，而缺乏維生素D則有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生，因?yàn)榫S生素D可促進(jìn)食物中鈣質(zhì)的吸收，對(duì)寶寶的
骨骼發(fā)育有重要作用。在母乳和牛奶中，維生素A和維生素D的含量都是比較少的，為了滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，從寶寶出生2-3周起，需適當(dāng)為寶寶添加
魚(yú)肝油的食用。目前市場(chǎng)上有專(zhuān)門(mén)為寶寶特制的補(bǔ)充維生素A和D的魚(yú)肝油，適于寶寶吸收，但其濃度不一，因此家長(zhǎng)要根據(jù)寶寶的體質(zhì)喂養(yǎng)寶寶，必要的
時(shí)候應(yīng)到醫(yī)院咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師，不能盲目喂養(yǎng)寶寶食用
【含量測(cè)定】 維生素A 取本品，照維生素A測(cè)定法（通則0721）中的液相色譜法測(cè)定，即得。
維生素D3 取本品，除響應(yīng)因子測(cè)定外，照維生素D測(cè)定法（通則0722）測(cè)定，即得。
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