魚肝油檢查：
【檢查】 酸值 取乙醇與乙醚各15ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液5滴，滴加滴定液（0.1mol/L）至微顯紅色，再加本品2.0g，加熱回流10分鐘，放冷，用滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過2.8。
魚肝油是一種富含維生素A和維生素D的保健品。它有怎樣的功效和作用，讓它能在保健品行列中立足呢？下面我們就來看它的奇效吧。
我們都知道，缺乏維生素A可能影響寶寶皮膚和視力的發(fā)育，而缺乏維生素D則有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生，因?yàn)榫S生素D可促進(jìn)食物中鈣質(zhì)的吸收，對寶寶的
骨骼發(fā)育有重要作用。在母乳和牛奶中，維生素A和維生素D的含量都是比較少的，為了滿足寶寶生長發(fā)育的需要，從寶寶出生2-3周起，需適當(dāng)為寶寶添加
魚肝油的食用。目前市場上有專門為寶寶特制的補(bǔ)充維生素A和D的魚肝油，適于寶寶吸收，但其濃度不一，因此家長要根據(jù)寶寶的體質(zhì)喂養(yǎng)寶寶，必要的
時(shí)候應(yīng)到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)師，不能盲目喂養(yǎng)寶寶食用
【含量測定】 維生素A 取本品，照維生素A測定法（通則0721）中的液相色譜法測定，即得。
維生素D3 取本品，除響應(yīng)因子測定外，照維生素D測定法（通則0722）測定，即得。
魚肝油性狀：
【性狀】 本品為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。
維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D?？梢姡~肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。
魚肝油 ：本品系自鮫類動物Squahdae等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%～120.0%；含維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%以上。
魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3
調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥
臭，但無敗油臭。
魚肝油的應(yīng)用價(jià)值：
魚肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。
魚肝油的功效及作用：
1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。
2、魚肝油可*，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進(jìn)脂肪代謝。
3、魚肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
-/gbacidd/-
http://www.genderatworkpodcast.org
